养生,是一场跨越时空与岁月的深邃对话,是对生命细致入微的呵护,宛如一条源远流长的河流,从古老的智慧源头潺潺而来。在现代社会的快节奏生活中,我们仿若旋转不停的陀螺,被工作的压力、生活的琐事裹挟,身体和心灵都在疲惫中逐渐失去平衡。
回首往昔,古代养生观念如璀璨星辰,闪耀在历史长河。《黄帝内经》有云:“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳。” 此乃古人对养生真谛的深刻领悟。他们深知人体与自然是和谐共生之整体,养生需顺应四季更替、昼夜变化。又如 “恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”,强调心灵宁静对养生的关键作用。这些古老智慧提醒着我们,养生并非现代社会的新命题,它是先辈们留下的宝贵财富,是每个人都应踏上的生命旅程。
秋分,是二十四节气之第十六个节气,秋季第四个节气,于每年的公历9月22-24日交节,此时太阳达黄经180°
《月令七十二候集解》:“八月中……解见春分”。“分”即“平分”、“半”的意思,与春分日一样,秋分日这天阳光直射赤道,全球各地昼夜相等。秋分日还是中国农民丰收节,此时此刻,也是农忙的时节。田野里天高云淡,秋风拂过,送来丰收的味道,期盼来年的五谷丰登。
俗话说,“秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来,九月圆脐十月尖”,秋分前后螃蟹正值最肥美、蟹黄最饱满的时候,“九月圆脐十月尖”是说农历九月要吃圆脐的母蟹,蟹黄最肥最多,农历十月吃尖肚的公蟹,此时蟹膏丰腴鲜嫩。与螃蟹相伴的,是菊花的盛开,色彩斑斓的菊花在清风中摇曳,更增添几分雅致。
螃蟹不仅好吃,还有很高的营养价值,备受人们喜爱,然而对于部分人来说,螃蟹不宜过多食用。那么,螃蟹的饮食禁忌有哪些呢?
痛风、高尿酸患者慎食
螃蟹是一种高嘌呤食物,而高尿酸的形成与嘌呤代谢有关。对于痛风和高尿酸患者来说,摄入过多的嘌呤食物会导致血尿酸水平升高,增加尿酸结晶的风险,过多的尿酸结晶在关节或其他组织中沉积,引发痛风发作或加重症状。
除了螃蟹,其他高嘌呤食物还包括动物内脏、海鲜、肉汤和肉汁(尤其是火锅汤和老火汤);新鲜蘑菇和豆芽菜等,痛风及高尿酸患者都要尽量减少摄入。
脾胃虚寒者慎食
螃蟹性寒,对于脾胃虚寒的人来说,摄入过多的寒凉食物会导致脾胃功能进一步受损,出现消化不良、腹胀、腹泻等不适。
另外,消化系统疾病患者,如有胃炎、肠炎、消化道溃疡、肝胆疾病等问题的人都要控制螃蟹的食用量,避免加重消化系统负担,引起不适。日常可多食用温补性的食物,如粥类、鱼肉、羊肉、韭菜、南瓜等,有助于改善脾胃功能。
心脑血管疾患患者慎食
螃蟹富含丰富的胆固醇,过量摄入可能增加心脑血管疾病的风险。因此,对于有高血压、高血脂或心脑血管疾病的人来说不可多吃。
心脑血管疾患患者应该注重饮食的多样性,选择低胆固醇、低钠的食物,如蔬菜、水果、全谷类、低脂鱼类和健康蛋白质等。
醉蟹、生腌吃不得
水产品中携带副溶血性弧菌、霍乱弧菌等细菌的比例很高,且水产品容易被寄生虫“盯上”,如异尖线虫、肝吸虫、肺吸虫等。根据国内一项调查,广西和广东地区的肝吸虫感染率明显高于其他省份,与两广地区人民爱生吃海鲜有很大关系。仅仅靠酒、醋、生姜等调味料腌制并不能完全杀灭水产品中的致病菌及寄生虫,必须经过有效的加热杀菌处理才能保证安全。
(通讯员 王校宇 李龙浩)
在追求健康长寿的道路上,养生无疑是我们不可或缺的伴侣。它不仅是一种生活方式,更是一种生活态度。通过合理的饮食、适度的运动、良好的作息和积极的心态,我们可以为身体注入源源不断的活力,让生命之树常青。然而,养生并非一蹴而就,它需要我们持之以恒地付出努力。在这个过程中,我们不仅要关注身体的健康,更要注重心灵的成长。只有身心合一,才能真正实现养生的目标。让我们携手共进,在养生的道路上不断前行,共同迎接更加美好的未来。